Empresas: KBK Aravaka
Gastrobar de cocina de alta fusión japonés-precisa de un/a Jefe de Sala.

Se precisa incorporar a un/a profesional con contrastada experiencia como Jefe/a de sala en restaurante y/o Gastrobar con estrella Michelin

Funciones a realizar

• Responsable por el servicio, atención al cliente y personal de sala
• Gestión de reservas
• Responsable de los costes y de la Gestión de Stocks.
• Coordinación con el equipo de cocina.
• Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc.
• Realizar las tareas de atención al cliente específicas del servicio.

Requisitos : • De 3 a 5 años en un puesto similar.
• Imprescindible haber desempeñado las funciones en restaurantes de alto nivel y/o Gastrobar con estrella Michelin.
• Altos dotes de liderazgo y organizativos
• Capacidad comunicativa
• Estudios de grado medio en hostelería o similares
• Idiomas: inglés profesional [+] Ampliar información


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